토마토 생선 만드는 법

토마토 생선 만드는 법

지난 10일 동안 인터넷의 뜨거운 화제와 콘텐츠 가운데 식량 생산은 여전히 모두의 관심의 초점 중 하나입니다. 그중에서도 집밥 조리법, 특히 제철 식재료를 활용한 요리가 네티즌들 사이에서 큰 인기를 끌고 있다. 오늘은 간단하고 맛있는 집에서 만드는 요리를 공유해보겠습니다——토마토 물고기관행. 이 요리는 달콤하고 신맛이 나며 식욕을 돋우고 생선은 부드럽습니다. 가족 저녁 식사나 일일 소비에 매우 적합합니다.

1. 음식 준비

토마토 생선을 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

2. 생산 단계

1.생선 고기 가공: 생선은 깨끗이 씻어 내장과 비늘을 제거하고 잘게 썬다. 비린내를 제거하기 위해 쿠킹와인과 약간의 소금을 넣고 10분간 재워주세요.

2.토마토 준비: 토마토를 씻어서 작은 조각으로 썰어 따로 보관해 주세요. 크리미한 질감을 선호한다면 토마토 껍질을 벗기세요.

3.볶은재료: 팬에 기름을 두르고 얇게 썬 생강, 다진 마늘, 대파를 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음, 토마토 큐브를 넣고 토마토가 부드러워지고 육즙이 나올 때까지 볶습니다.

4.생선 스튜: 절인 생선 조각을 냄비에 넣고 가볍게 뒤집어서 토마토 주스가 생선 조각에 고르게 코팅됩니다. 생선 조각이 잠길 정도로 물을 적당량 추가합니다. 끓어오르면 중간 불로 줄여 10분 동안 끓입니다.

5.조미료: 개인의 취향에 따라 소금, 설탕, 간장을 추가하여 생선이 국물의 맛을 충분히 흡수할 수 있도록 5분간 계속 끓입니다.

6.냄비에서 꺼내세요: 생선이 익고 국물이 걸쭉해지면 다진 파를 조금 뿌린 후 불을 끄고 접시에 담아냅니다.

3. 팁

1. 신선한 생선을 선택하는 것이 이 요리의 성공의 열쇠입니다. 생선은 신선하고 부드러워서 맛이 더 좋아질 것입니다.

2. 토마토의 양은 개인 취향에 따라 조절하시면 됩니다. 새콤달콤한 맛을 좋아하시면 더 추가하셔도 됩니다.

3. 끓일 때 생선이 익어 맛에 영향을 미치는 것을 방지하기 위해 불을 너무 높이지 마십시오.

4. 좀 더 진한 맛을 좋아하시면 두부, 팽이버섯 등 반찬을 추가해서 함께 끓이시면 됩니다.

4. 영양분석

토마토 생선은 맛있을 뿐만 아니라 많은 영양소가 풍부합니다.

이쪽으로토마토 물고기만들기도 간단하고 영양도 풍부해 온 가족이 즐기기에 좋습니다. 일상적인 식탁이든, 친구들의 모임이든, 인기 있는 요리가 될 수 있습니다. 꼭 만들어 보시고 맛과 건강도 함께 즐겨보시길 바랍니다!